Reacţia unei americance când gustă din magiunul românesc. "Aş vrea să avem şi noi"

Magiunul de prune supranumit şi mierea prunelor este una dintre cele mai celebre dulceţuri.

În unele gospodarii de la ţară femeile ajutate de toată familia amesteca în ceaunul special, o zi şi o noapte, pentru câteva borcane din deliciosul preparat.

Făcut doar din prune, fără niciun alt ingredient, magiunul sau silvoiţa de la Vultureni – o comună situată la 25 de kilometri de Cluj-Napoca – a adus la un loc câteva sute de oameni curioşi de tradiţia veche de sute de ani.

Secretul magiunului este ceaunul său căldarea în care se prepară. În zonă, produsul nu lipseşte din nicio casă.

Eugen Mureşan, primar comună Vultureni: ”În anii în care e o producţie bună de fructe se fac cantităţi mai mari care îndestuleze familia pe o perioadă de un an sau doi până la următoarea recoltă.”
Cu mic cu mare, toţi cei care au gustat din magiunul de prune au fost încântaţi.

Suzanne a venit tocmai din America şi s-a îndrăgostit de preparat. “Minunat, totul este organic aş vrea să avem şi noi mai multe asemenea ferme, dar pentru mine care locuiesc în oraş este foarte greu să am acces la aşa ceva. Asta e minunat, iubesc România!”

La Festival au fost prezenţi aproape o mie de oameni, care au putut încerca şi alte preparate culinare.